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しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。

肉類・魚類はもちろん、季節の野菜などを使った各種なべ料理をはじめ、
茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華の かくし味としていろいろご使用いただけます。
約30〜40倍にうすめてご使用ください。

しょっつるの持つ枯淡な風味をぜひご賞味ください。
ご自宅用だけではなく、贈り物にもどうぞ。